Il carrello è vuoto.
Il nostro impegno per l'ambiente
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/gocce.png)
Utilizziamo meno acqua possibile e coltiviamo, dove possibile, in siccagno
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/foglia-3.png)
Non usiamo pesticidi e/o sostanze chimiche, ricicliamo l'umido per concimare i nostri terreni
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/verza.png)
Promuoviamo e valorizziamo il nostro orto rifornendo parte della dispensa del ristorante
![sapio-campagna-5 sapio-campagna-5](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/sapio-campagna-5-scaled-q8rzoejq4ibq0lssxg1xgxuyy3jyj8uyadmro3ltg8.webp)
in cucina
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/fulmine.png)
I nostri macchinari sono tutti in tripla classe A
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/busta2.png)
Abbiamo ridotto al minimo la plastica usata, l'acqua che beviamo è filtrata da appositi depuratori
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/pin.png)
Collaboriamo con produttori locali per creare una filiera quanto più sostenibile
![sapio-in-costruzione-20 sapio-in-costruzione-20](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/sapio-in-costruzione-20-scaled-q8rzpi0y3jtrk87gix49dnwbwa5dij7oft15tpza6w.webp)
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/gocce.png)
Produciamo acqua calda grazie all'impiego di pannelli solari
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/foglia-3.png)
I nostri kit di cortesia sono realizzati in legno e bambù, la biancheria in canapa e cotone
![](https://www.sapiorestaurant.it/wp-content/uploads/2023/06/pin.png)
Abbiamo lavorato alla realizzazione delle camere fianco a fianco con artigiani locali