{"id":9333,"date":"2023-06-23T09:53:40","date_gmt":"2023-06-23T09:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thinkoutagency.com\/?page_id=9333"},"modified":"2025-07-21T08:46:25","modified_gmt":"2025-07-21T08:46:25","slug":"la-cantina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sapiorestaurant.it\/en\/la-cantina\/","title":{"rendered":"Winery"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\tWinery\t\t\t<\/h3>\n\t\t

\u00abLa nostra cantina \u00e8 un mondo a s\u00e9 stante, \u00e8 un libro composto da vari capitoli: trame e sottotrame che raccontano di uve, terroir e produttori. La nostra terra, la Sicilia, \u00e8 assoluta protagonista: in primis con l\u2019Etna e il Val Demone, poi \u2013 nel rispetto dell\u2019antica divisione della regione in tre valli \u2013 con il val di Noto e il val di Mazara. E con sguardo ancor pi\u00f9 in l\u00e0: il resto d\u2019Italia, la Francia, la Germania, l\u2019Austria e oltre.\u00bb<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tWinery\t\t\t<\/h3>\n\t\t

\u00abLa nostra cantina \u00e8 un mondo a s\u00e9 stante, \u00e8 un libro composto da vari capitoli: trame e sottotrame che raccontano di uve, terroir e produttori. La nostra terra, la Sicilia, \u00e8 assoluta protagonista: in primis con l\u2019Etna e il Val Demone, poi \u2013 nel rispetto dell\u2019antica divisione della regione in tre valli \u2013 con il val di Noto e il val di Mazara. E con sguardo ancor pi\u00f9 in l\u00e0: il resto d\u2019Italia, la Francia, la Germania, l\u2019Austria e oltre.\u00bb<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00abCi identifichiamo in una frase di Leonardo da Vinci. \u201cEt per\u00f2 credo che molta felicit\u00e0 sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni\u201d. Non possiamo che essere pi\u00f9 d\u2019accordo: \u00e8 questa la celebrazione dell\u2019uomo che beve il vino e, al contempo, del vino d\u2019esser bevuto\u00bb<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00abCi identifichiamo in una frase di Leonardo da Vinci. \u201cEt per\u00f2 credo che molta felicit\u00e0 sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni\u201d. Non possiamo che essere pi\u00f9 d\u2019accordo: \u00e8 questa la celebrazione dell\u2019uomo che beve il vino e, al contempo, del vino d\u2019esser bevuto\u00bb<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\tThe wine list<\/span><\/a>\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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