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IDENTITA’ GOLOSE

Enfant prodige della ristorazione siciliana, Alessandro Ingiulla ha regalato a soli 26 anni la prima stella Michelin alla città di Catania

 

GAMBERO ROSSO

Catania e la rinascita gastronomica con Alessandro Ingiulla, il più giovane chef ad aver ricevuto una Stella Michelin

 

COOKIST

Alessandro Ingiulla, il primo stellato di Catania: “La materia prima, prima di tutto”

 

FINEDINING LOVERS

Alessandro Ingiulla: “Con Sàpìo sono tornato nella mia Sicilia”

Roberta Cozzetto: “Così trasmetto passione, ricordi e gioia in un bicchiere di vino”

 

WINE SICILY

Roberta Cozzetto, quando la sala acquista valore. La migliore sommelier d’Italia al Ristorante Sapio di Catania

 

REPORTER GOURMET

Catania, la prima stella Michelin di sempre assegnata in città: ecco Sapio di Alessandro Ingiulla

 

WEEKEND PREMIUM

Alessandro Ingiulla, il nostro primo Chef del 2020 e la prima (e unica) Stella Michelin a Catania

 

CORRIERE DELLA SERA

Alessandro Ingiulla, nuovo stellato Michelin di Catania con il suo ristorante Sapio

 

REPUBBLICA

A Catania la “stella” Michelin più giovane d’Italia

 

LA SICILIA

Dal “profilo basso” al “piatto forte”, ecco i segreti della Stella Michelin che brilla a Catania…

 

WWW.ITALIANI.IT

Sàpìo Restaurant: primo ristorante stellato a Catania

 

HASHTAG SICILIA

Roberta Cozzetto di Sapio Restaurant di Catania tra i migliori quindici maître under 30 per Gambero Rosso

 

SHOPPING DELUXE

I migliori ristoranti siciliani: Sapio – Catania

 

FOOD LIFESTYLE

Tre promesse dell’Alta Cucina

 

IDENDITA’ GOLOSE

Identità, prodotto, ricerca e qualche cambiamento: la ripresa secondo quattro giovani (e bravi) chef siciliani

 

AD LUOGHI

6 ristoranti in Sicilia, tra architetture classiche e contemporanee

 

 

VIDEO

 

RICETTTE ALL’ITALIANA 

BIANCO MANGIARE

RISOTTO RAGUSANO

 

RAI TGR

Guida Michelin, a Catania è nata una stella: Alessandro Ingiulla, 26 anni

“The harmony between the dining room and the kitchen must be perfect in order to offer high quality service. Our greatest satisfaction is to see our guests happy and to offer them a beautiful memory.”

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