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29 ott Roberta premiata da Gambero Rosso come miglior under 30 per la sala
Il Gambero Rosso nelle scorse ore ha assegnato alla nostra responsabile di sala Roberta il riconoscimento come “miglior under 30 per la sala”.
20 ott Alessandro tra gli chef del Sicily Fest London
Oggi domenica 20 ottobre il nostro ristorante sarà chiuso perché siamo al Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. Alessandro farà il suo cooking show nella Boiler House, a Brick Lane, dove saranno in esposizione oltre 40 espositori con il meglio dei prodotti enogastronomici siciliani. ...
08 ott Alessandro è il nuovo METRO Academy Ambassador
Sabato 5 ottobre, METRO Italia in occasione dell’evento organizzato in Piazza Università a Catania per celebrare l’arancino dei record, ha presentato ufficialmente lo chef durante un cooking show durante il quale ha realizzato il suo “Arancino, crosta al nero di seppia, melanzana affumicata e mozzarella...
01 ott Cooking class agli alunni dell’alberghiero di Giarre
La passione per il nostro lavoro ogni tanto ci porta fuori dal posto in cui trascorriamo gran parte del nostro tempo: la cucina. Qualche giorno fa Alessandro ha tenuto una cooking class agli alunni dell'Istituto Professionale Alberghiero "Giovanni Falcone" di Giarre. Un incontro organizzato per mostrare...